UPPTÄCK ALLA VÅRA RECEPTIDÉER

UPPTÄCK ALLA VÅRA RECEPTIDÉER

Pinterest

Sallad med linser rörda med grov senap, rostad vårlök och råa rödbetor

Lätt
4 personer
Veg
Vegansk
Ingredienser:
till 4 personer
  • 1-2 burkar Bonduelle linser (160 g avrunnen vikt)
  • 12 vårlökar
  • 1 msk olivolja
  • 200 g rödbetor, gula eller röda
  • 1 msk citronsaft
  • 2 msk grov senap
  • ¼ purjolök
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Eventuellt rökt paprika
Ingredienser för 4 personer
  • 1-2 burkar Bonduelle linser (160 g avrunnen vikt)
  • 12 vårlökar
  • 1 msk olivolja
  • 200 g rödbetor, gula eller röda
  • 1 msk citronsaft
  • 2 msk grov senap
  • ¼ purjolök
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Eventuellt rökt paprika
Steg
  1. 1
    Rensa vårlökarna och vänd dem i olivolja, salt och svartpeppar.
  2. 2
    Grilla vårlökarna hårt på gill eller i en grillpanna.
  3. 3
    Skala de råa rödbetorna och skär dem i tunna skivor. Marinera dem i citronsaft, salt och peppar.
  4. 4
    Vänd ihop linserna med senap och smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Hacka purjolöken fint och vänd ner i linserna.
  6. 6
    Lägg rödbetsskivorna på ett fat och fördela linserna ovanpå. Toppa med den grillade vårlöken och dekorera med extra purjolök.

Tips:

Kan även tillredas med rå, skivad zucchini och äpple.
Se även:
Majs - 300 gMajs - 300 g
Majs - 6 x 150 gMajs - 6 x 150 g
Majs - 3 x 150 gMajs - 3 x 150 g
Saltfri majs - 2 x 150 gSaltfri majs - 2 x 150 g